17 oct. 2011

Lacón con un toque especial.





















Ingredientes:
  1. 120gr de lacón.
  2. Una pizca de pimentón dulce.
  3. Una pizca de sal de escamas.
  4. Una pizca de pimentón ahumado.
  5. Una pizca de pimienta blanca.
  6. 2 cucharadas de aceite.
  7. El jugo de medio limón.
Preparación:
  • Cogemos y cortamos el lacón en láminas finas, las ponemos encima del plato y espolvoreamos los ingredientes homogéneamente y por ultimo echamos el aceite y el jugo del limón uniformemente. Y listo rápido y muy bueno. Si queremos le podemos poner de guarnición unas patatas cocidas o un poco de grelos eso ya es opcional dependiendo de cada persona.