25 sept. 2011

Rollitos multi sabores
















Ingredientes:
  1. 20gm de espinacas frescas.
  2. 20gm de atún fresco.
  3. 20gm de melón.
  4. 20gm de mango.
  5. 15gm de parmesano en escamas.
  6. 3 Tira de pollo ala plancha.
  7. 1 torta de trigo.
Preparación:
  • Cogemos y cortamos ha tiras finas el atún, melón, mango y los apartamos. Estiramos la torta encima de un plato y extendemos uniformemente las espinacas crudas, seguidamente ponemos a lo largo las tiras que aviamos apartado, espolvoreamos las escamas de parmesano y hacemos las tiras de pollo a la plancha y una vez hechas las ponemos encima de las escamas para que se fundan. Ya solo nos queda enrollarlo y cortarlo a un grosor no mayor de 2 centímetros. Podemos acompañarlos con salsa yogur, soja o mostaza a la miel.