25 sept. 2011

Tulipa tropical





















Ingredientes:
  1. 20gm de lechugas tiernas.
  2. 1 cucharada de huevas de lumpo.
  3. 15gm de gulas.
  4. 1 huevo cocido.
  5. Medio aguacate.
  6. Medio mango.
  7. 1 cucharada de salsa rosa.
  8. 2 rodajas de piña en su jugo.
  9. 1 fresa.
  10. 3 langostinos cocidos.
  11. Una pizca de sal.
  12. Una tulipa de galleta,
Preparación:
  • Cogemos y fijamos la tulipa al plato con un poco de salsa rosa. A continuación picamos la lechuga, huevo, mango, langostinos, aguacate y piña. Una vez troceado lo echamos en un bol y lo mezclamos todo junto con los ingredientes sobrantes uniformemente. Ya solo nos queda rellenar la tulipa con el picado y ponerle una fresa laminada. Una ensalada original y refrescante.