4 oct. 2011

Hamburguesa Española.
















Ingredientes:
  1. 150gm de carne de ternera picada.
  2. 1 cucharada de cebolla deshidratada frita.
  3. 2 lonchas de jamón serrano.
  4. 1 cucharada de queso rallado.
  5. Una pizca de cebollino.
  6. Una pizca de pimienta blanca.
  7. una pizca de sal.
  8. 1 pan de hamburguesa.
 Preparación:

  • Cogemos y picamos las 2 lonchas de jamón, una vez lo tengamos picado echamos todos los ingredientes en un bol y los mezclamos uniformemente. Dejamos reposar 10 minutos para que se mezclen los sabores. Una vez haya pasado el tiempo cogemos la carne y le damos la forma de hamburguesa. Ponemos la sartén ha calentar y le damos el punto que más nos guste. Ya solo queda tostar el par y rellenarla al gusto.